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martes, 12 de febrero de 2008

[tapas] El pico, tipico bar de barrio





El Pico es el tipico bar de Barrio, o eso parece! ubicado en Malasaña a pocos metros de la Plaza 2 de Mayo, un barrio famoso por su escena alternativa y por el constante movimiento de gente joven. Lo descubri mientras diseñaba una tienda justo enfrente y se convirtio en mi sitio de reunión, con un ambiente totalmente familiar que ahora frecuenta su fundador Sebin mientras juega cartas con sus amigos, ahora el bar lo gestionan sus hijos Rafa y Toñin, gente encantadora.

Para aquellos que no conocen Madrid, este tipo de bares son lo mejor para tapear y tomarse unas cañas (nada facil de conseguir si no se es local, por eso quiero recomendarlo en esta ocasión). Atendido por Carlos, sun encargado simpatiquisimo, de día tiene un ambiente familiar y se sirven comida muy casera, recomendable el cocido madrileño. De noche la musica cambia y se llena gente joven que los fines de semana calientan motores para irse a otros sitios luego. Con algunas cañas se puede cenar, las tapas y raciones son increibles, buenos vinos y atencón excelente, y sobre todo, buenos precios.

Muy buenas las croquetas, las orejas de cerdo y los pinchos de tortilla. Durante el verano les recomiendo sentarse en la terraza de enfrente y tomarse unas cañas o un tinto de verano, que pertenece al restaurante "La fragua de Sebin", tambien de ellos.

Esta ubicado en la Calle Divino Pastor 12 y se puede llegar en metro a las estaciones de Bilbao, Tribunal o San Bernardo.

Neighborhood tapa´s bar...

El Pico is the typical neighborhood bar…or so it seems! Located in Malasaña few feet away from the Plaza 2 de Mayo, this neighborhood famous for it’s alternative scene and constant flow of young people. I discovered it while designing a store right across the street and it became my meeting point because of the very family-like atmosphere. Now the founder of the bar Sebin usually goes there to play cards with his friends. The bar is run by his sons Rafa and Toñin, very charming people.
For those of you that don’t know Madrid, these kind of bars are the best places to go for a beer and some “tapas” (difficult to find if you are not a local, that’s why I want to recommend El Pico). The manager Carlos, a very cool person, keeps a very family-like atmosphere during the day making it a great place to have a really good homemade lunch. Highly recommended the “cocido madrileño”. At night time and weekends the music changes and it gets packed with a young crowd that starts warming up to go to other places later.
With a few beers you can dine with no problem. The “tapas” and “raciones” are incredible, good wines, good service and especially good prices.
The croquettes, the “orejas de cerdo” and the Spanish tortilla are just excellent. At summer I recommend you to sit at the terrace outside that belongs to “La Fragua de Sebin” (also owned by them) and have a beer or a “tinto de verano”.

Calle Divino Pastor 12. Metro Bilbao, Tribunal or San Bernardo.

martes, 14 de agosto de 2007

Bodega de la Ardosa…raciones y guiness [tapas]


En la calle Colon del barrio de Malasaña, viniendo de la calle fuencarral y tomando a la izquierd justo despues del mercado de fuenca, podran encontrar la bodega de la ardosa, un pequeño bar con una identidad algo confusa, esta entre un irish pub (se sirven pintas y guinnes) y un tipico bar madrileño de antaño, con azulejos y unos cuantos carteles con toda la comida y sugerencias. Las mesas son barrilles y en verano estan abiertos los ventanales a la calle, asi que nunca sabras si estas adentro o afuera.

Este sitio lo conozco desde mis primeros años en madrid, y en el además de tomar unas cervezas muy bien servidas, se toma un vermuth de grifo excelente. Pero las estrellas de este sitio son sus raciones, empezando por el salmorejo y la mojama, de los mejores de madrid, las croquetas y y le cecina de leon. La musica muy buena, buen jazz, que lo hace un sitio muy agradable.

No dejen de visitarlo.

Esta en la calle colon, 13; Teléfono :: 91.521.49.79; Horario :: D-J de 8 a 1.30 h. V-S de 8 a 2.30 h

In Colon street in the Malasaña neighborhood, walking up from Fuencarral street and turning left right after the Fuencarral Market, you’ll find the Bodega de la Ardosa, a little bar with a rather confusing identity, Irish pub (they pour pints and Guinness) mixed with the typical old-school madrilean bar with colorful tiles and a few posters on the wall with all the food they serve. The tables are made out of old barrels and in summer the huge windows overlooking the street are open so you’ll never know if you are sitting inside or outside.
I’ve known this place since I first got here and besides drinking a perfectly poured cold beer you can also drink an excellent “vermuth de grifo” or tap vermouth. The real stars of the place are the raciones. Starting from the salmorejo and mojama (the best in Madrid), the croquettes and the cecina from Leon.
The music is quite good. Good jazz, which makes the place really pleasant.
You have to visit it!

miércoles, 8 de agosto de 2007

Home Burger Bar...hamburguesas gourmet [food]





Con esta entrada empiezo mi guía gastronomico-ociosa-comercial por madrid, donde comentare sobre los sitios cool de madrid y donde poder degustar la mejor comida de la ciudad, en el contexto multicultural madrileño.

En este caso, empezare por uno de los mejores sitios para comer hamburguesas en madrid, en pleno centro de madrid, barrio de malasaña (para mi el futuro en el SOHO madrileño en unos años) con un toque bastante cool, casi skater, y un aspecto de trailer americano, estética años 70.

Una carta (muy original por cierto, una bolsa de papel marrón impresa) con amplia lista de hamburguesas, tienen una sección de carne ecológica, las clásicas y otras más innovadoras, como la hamburguesa caprese (con rúcola y tomates secos), esta la versión tandoori que lleva tomates secos, queso y pollo tandoori en un pan muy rico aderezada con una salsa de yogur y chutney de mango, la caprichosa (con queso brie, ementhal, o otros a elegir y mermelada de cebolla) o la vegetariana, que utiliza como base una crema de garbanzos del tipo del humus , panes de todo tipo, el precio medio...14euros por persona.

Su propietario es frances, muy simpático y los camareros muy atentos.
Donde? calle Espiritu Santo 12 y Plaza de la luna en malasaña y calle san marcos en chuecas
Mejor reservar por el 91.522.9728, siempre esta lleno.

www.homeburgerbar.com

This entry marks the beginning of my Madrid "gastro-leisure-shopping" guide.
Here you will find info on Madrid's coolest places to eat and hang-out.

My first review is for one of the best places to have a burger in Madrid.

Spot-on in Madrid's centric Malasaña district [Malasaña is for me a
sort of up and coming Soho], this place boasts a cool American / skater
style look and a very tempting food & beverages menu [clever
graphic design by the way] of chicken, beef and veggie burgers with a
choice of bread types. Average price €14.

The owners are foreigners with American influence and the staff is very
polite and charming.

Where? calle Espiritu Santo 12

Reservations on 91.522.9728 / www.homeburgerbar.com