domingo, 23 de enero de 2011

[food] Samara, comida Egipcia

Samara es un sitio excelente y muy sencillo para comer relativamente rapido y barato en Madrid, en los alrededores de la glorieta Bilbao. La especialidad: el Kabab y no "Keebab" y el Chawerma, osea la versión Egipcia que tanto conocemos en las calles de Madrid, mucho más refinado y sofisticado y ni hablar de la diferencia en las calidades de las cernes y la manera de hacerla, delicioso, algo más caro claro que el tipico keebab de la calle. El pan mucho mejor, pan de pita, si quieres comer lo que ellos llaman "bolsillo" claro, por que tambien tienen la carta de platos.

Las ensaladas tambien muy recomendables, la cocina egipcia es muy similar a la Siria, Libanesa o Griega, cremas de garbanzos, yogurt, berenjena, etc., de aperitivo recomiendo pedir una combinación con dos de las cremas y algo de pan de pita para untar mientras esperas la comida.

El picante esta excelente!

La dirección: Calle Cardenal Cisneros 15, metro Bilbao
Telefono: 91 448 80 56