viernes, 23 de noviembre de 2007

relax total...

En esta ocasión no les hablare sobre comida, sino sobre otra actividad tambien placentera que si se complementa con la otra puede ser increible.

Masajes, perfectos para aquellos que llevamos el estilo de vida tipico de las metropolis. Tambien en el casco historico de madrid encontraremos masvitalzenter, como su nombre lo dice es de influencia zen, un centro que además de masajes de todo tipo tambien tiene pilates y yoga. Entrar al sitio ya es una experiencia zen, yo personalmente probe el masaje "prana", probablemente uno de los mejores, combina presiones sobre partes del cuerpo, aromaterapia, masaje relajante y aceites, 50 minutos de relax por 39 euros. Tambien estan otras opciones muy buenas, como los masajes relajantes, y periodos mas cortos de 35 minutos.

La relación calidad-precio-tiempo es de las mejores que conozco, asi que altamente recomendado para aguantar este ritmo de vida madrileño.

Esta ubicado en la calle Cruz 28, zona sol. La web es www.masvital.org

Let´s relax

This time I won’t talk about food, but about another equally delightful activity that if complemented with the first…the combination is amazing.
Perfect massages for those of us that carry the typical metropolis lifestyle. In the heart of Madrid’s center we find Masvital Zenter, as it’s own name indicates, it is influenced by zen meditation. A place that besides all kind of massages it also has Pilates and yoga. I tried the “Prana” massage, probably one of the best. It combines pressures in different parts of the body, aromatherapy, relaxing massage and oils and 50 minutes of relax, for just 39 euros. There is also the possibility of other equally good options like relaxing massages and shorter sessions of 35 minutes.
La the quality-price-time relation is of the best ones I know. I highly recommended to resist this frenetic madrilean lifestyle.

martes, 20 de noviembre de 2007

eating-madrid nuestro sello


Hemos diseñado la marca que dejaremos en nuestros sitios preferidos de madrid y que sera un sello de invitación a entrar para aquellos que coincidimos en los gustos por este tipo de locales. La idea es crear un circuito de buenos locales y sitios de madrid.

We have designed the brand that we will leave in our preferred spots in Madrid and that will be a welcome invitation stamp for those of us that enjoy the same kind of places. The idea is to create tour of bars, restaurants and cool spots in Madrid.

martes, 14 de agosto de 2007

Bodega de la Ardosa…raciones y guiness [tapas]


En la calle Colon del barrio de Malasaña, viniendo de la calle fuencarral y tomando a la izquierd justo despues del mercado de fuenca, podran encontrar la bodega de la ardosa, un pequeño bar con una identidad algo confusa, esta entre un irish pub (se sirven pintas y guinnes) y un tipico bar madrileño de antaño, con azulejos y unos cuantos carteles con toda la comida y sugerencias. Las mesas son barrilles y en verano estan abiertos los ventanales a la calle, asi que nunca sabras si estas adentro o afuera.

Este sitio lo conozco desde mis primeros años en madrid, y en el además de tomar unas cervezas muy bien servidas, se toma un vermuth de grifo excelente. Pero las estrellas de este sitio son sus raciones, empezando por el salmorejo y la mojama, de los mejores de madrid, las croquetas y y le cecina de leon. La musica muy buena, buen jazz, que lo hace un sitio muy agradable.

No dejen de visitarlo.

Esta en la calle colon, 13; Teléfono :: 91.521.49.79; Horario :: D-J de 8 a 1.30 h. V-S de 8 a 2.30 h

In Colon street in the Malasaña neighborhood, walking up from Fuencarral street and turning left right after the Fuencarral Market, you’ll find the Bodega de la Ardosa, a little bar with a rather confusing identity, Irish pub (they pour pints and Guinness) mixed with the typical old-school madrilean bar with colorful tiles and a few posters on the wall with all the food they serve. The tables are made out of old barrels and in summer the huge windows overlooking the street are open so you’ll never know if you are sitting inside or outside.
I’ve known this place since I first got here and besides drinking a perfectly poured cold beer you can also drink an excellent “vermuth de grifo” or tap vermouth. The real stars of the place are the raciones. Starting from the salmorejo and mojama (the best in Madrid), the croquettes and the cecina from Leon.
The music is quite good. Good jazz, which makes the place really pleasant.
You have to visit it!

lunes, 13 de agosto de 2007

Croccos...madrid top 5 pizzas


Croccos es una pizzeria en el corazon del barrio de la latina, una iniciativa en el año 2004 de dos jovenes emprendedores, graziella (venezolana hija de italianos) y gustavo (de colombia), al comienzo era graziella que hacia personalmente las pizzas (conocedora de la tecnica) mientras gustavo atendia a los clientes.

Con el paso de los años croccos a seguido haciendo una de las mejores pizzas de madrid. En sus cocinas encontraremos siempre experimentados pizzeros italianos mezclados con venezolanos, brasileños y colombianos. Debo decir que habiendo probado muchas pizzas en madrid, considero esta la mejor, y ni hablar del calido trato del personal con los clientes. Si tienen la oportunidad de visitarlos, los recomiendo la pizza de la casa, la croccos (ruccola, parmiggiano, tomatitos y jamon), aunque tambien vale la pena la buffallina y la lasagna de verduras. Para los del barrio, hay servicio delivery.

Si van pueden comentarle a Juan Carlos (el gerente) que van de mi parte (gabriel), puede que les den alguna sorpresa.
Las coordenadas son: Plaza de la cebada, 9 (justo frente al mercado) y la estación de metro mas cercana La latina
Pueden llamar para consultar al 913.65.46.56

Croccos is a pizza place located in the heart of "La Latina" district.
The baby of two young entrepreneurs, Graziella (Venezuelan of Italian
descent) & Gustavo (Colombian), it was born back in 2004. At the
beginning, Graziella did all the cooking herself, since she knew the
technique very well, and Gustavo would take care of the customers.

As the business grew, Croccos continues to offer one of the best pizzas
in Madrid, but now in their kitchen you can find highly experienced
"pizza maestros" from Italia mixed with people from Venezuela, Brazil and Colombia.

I have tried many, many pizzas in Madrid and I can say Croccos offers the
best kind! Not to mention the kind, warm treatment you get from the
owners.

When you do go and visit, order the "pizza de la casa", the "croccos"
(ruccola, parmiggiano, tomatoes & ham), the "buffalina" is definitely
worth it as well as the "lasagna de verduras". Mention my name to Juan
Carlos, Croccos' manager, and you may get a treat!

Croccos offers delivery service if you live nearby.

Plaza de la cebada, 9 (accross the street from the Market). Nearest metro
station: La latina
Telephone number: 913.65.46.56

miércoles, 8 de agosto de 2007

Naomi...for Japanese food lovers I




Para los amantes de la comida japonesa!

Un sitio muy particular y de tamaño reducido, poquísimas mesas (conviene reservar)...un restaurante realmente japonés donde se pueden ver comensales japoneses descalzos, es atendido por su propia dueña, un mujer menuda con una memoria de elefante y un impresionante dominio de los platos de la carta necesarios para la cantidad de personas que estén en la mesa.

Nada sofisticado, sushi, makis (rolls) de atún y salmón, solo esos, pero increíbles, y platos típicos que no se encontrarán en otros restaurantes japoneses de madrid. Precios buenos, entre 17/20€ p/persona, contando con que en madrid es imposible comer bien japo por menos de 25€ ya es interesante.

Esta en la calle Avila 14 (final de la calle Gral. Peron) Metro Estrecho ó Santiago Bernabeu .
Telf.: 91.572.23.04

Disfruten.

For Lovers of Japanese food,

A very small and peculiar place with just a few tables [booking recommended), Naomi is a truly japanese restaurant where barefoot Japanese costumers can be seen. The owner, a petite japanese lady, runs the place herself, she has the memory of an elephant and will amaze you with her impressive knowledge of the menu to work out the right kind of food depending on who is sitting at the table.

The menu on offer is not too fancy, Tuna & Salmon maki (rolls) alone are fantastic, but you will also find some other typical dishes that no-one else in Madrid offers. Prices are very affordable, between €17 & €20 a head, considering that in Madrid it is just impossible to eat good japanese food for less than €25.

You can find it in Calle Avila 14, the telephone number is (0034) 915722304

Enjoy!

Home Burger Bar...hamburguesas gourmet [food]





Con esta entrada empiezo mi guía gastronomico-ociosa-comercial por madrid, donde comentare sobre los sitios cool de madrid y donde poder degustar la mejor comida de la ciudad, en el contexto multicultural madrileño.

En este caso, empezare por uno de los mejores sitios para comer hamburguesas en madrid, en pleno centro de madrid, barrio de malasaña (para mi el futuro en el SOHO madrileño en unos años) con un toque bastante cool, casi skater, y un aspecto de trailer americano, estética años 70.

Una carta (muy original por cierto, una bolsa de papel marrón impresa) con amplia lista de hamburguesas, tienen una sección de carne ecológica, las clásicas y otras más innovadoras, como la hamburguesa caprese (con rúcola y tomates secos), esta la versión tandoori que lleva tomates secos, queso y pollo tandoori en un pan muy rico aderezada con una salsa de yogur y chutney de mango, la caprichosa (con queso brie, ementhal, o otros a elegir y mermelada de cebolla) o la vegetariana, que utiliza como base una crema de garbanzos del tipo del humus , panes de todo tipo, el precio medio...14euros por persona.

Su propietario es frances, muy simpático y los camareros muy atentos.
Donde? calle Espiritu Santo 12 y Plaza de la luna en malasaña y calle san marcos en chuecas
Mejor reservar por el 91.522.9728, siempre esta lleno.

www.homeburgerbar.com

This entry marks the beginning of my Madrid "gastro-leisure-shopping" guide.
Here you will find info on Madrid's coolest places to eat and hang-out.

My first review is for one of the best places to have a burger in Madrid.

Spot-on in Madrid's centric Malasaña district [Malasaña is for me a
sort of up and coming Soho], this place boasts a cool American / skater
style look and a very tempting food & beverages menu [clever
graphic design by the way] of chicken, beef and veggie burgers with a
choice of bread types. Average price €14.

The owners are foreigners with American influence and the staff is very
polite and charming.

Where? calle Espiritu Santo 12

Reservations on 91.522.9728 / www.homeburgerbar.com